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台中燒肉戰區除了大家所知的屋馬和茶六,燒肉控不可不去的店又加一!就是老井極上燒肉!
全台共有3家分店,分別是台中崇德店和美村店,還有新竹的竹北店~
我們這次來到的是美村店
店內候位區有沙發,平日人潮較少所以空間很夠。店內裝潢高級乾淨,設計也充滿了井字,
座位隔板寬敞不壓迫
前菜分別是泡菜、百香果和牛蒡絲,後兩者可以無限續,搭配燒肉超解膩~
飲品則是白桃醋飲,清爽微酸不會太甜
雞湯和飲品都可以無限續 !
前菜就獻上了當日最愛的鮭魚卵干貝堡,是大海的味道,很新鮮沒有腥味,可以為了他再去好多次ヾ(●゜▽゜●)♡
還有松露和牛壽司,分量剛好的米飯加上和牛一口咬下超滿足!
月見和牛壽喜燒-牛肉烤至七分熟再沾上生蛋液,肉質滑嫩,醬汁也不會死鹹
我們單點了蘆筍鮮蝦手卷,用料意外的超級扎實,每一口都有料!
海味鮮蛤粥,蛤蠣每顆都很飽滿,粥的口味和屋馬的相比偏輕淡
仍然保有食材的原味!
美麗的肉肉,牛肉配上海膽真的是一頓味蕾爆擊
超浮誇的入化金條,整排搬到桌上灑給你,高級感再升級,牛舌也比一般燒肉店都厚
夏月絲綢路
松露+牛肉+蛋液最後混到白飯中 一口都不能錯過!
貼心的代烤服務,海鮮拼盤也很給力,牡蠣超級大顆但不會有腥味
軟絲吃起來也很脆,不會像在咬橡皮筋
甜點是塔拉朵冰淇淋和烤布蕾
詳細資訊
【老井極上燒肉-美村店】
地址:台中市西區美村路一段289號
電話:04-2301 5511
時間:11:00-00:00
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